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六大茶類里哪些茶適合煮著喝呢？首先要排除的是綠茶和黃茶，這兩類茶一個不發酵，一個輕發酵，體內都含有豐富的天然物質，包括大量的茶多酚，如果放進壺里用高溫去釋放內質，很容易出現苦澀的湯干。最好的方法還是用杯泡法做一小撮綠茶，投進玻璃杯里，加沸水...

: 茶中的甜味和回甘是一樣的嗎？一分鐘帶你認識甜和回甘的區別-葉片情茶廠

喝茶的甜和回甘是一回事兒嗎？他們怎么區分呢？今天我們就來聊聊回甘和甜的區別，讓您更好的喝懂。茶甜跟回甘呢，一個是味道，一個是感受，它倆的區別呢，是甜的時間和甜的部位不同。...

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: 帶你走進著名的班章大白菜的創始人-何寶強,班章大白菜是如何誕生的？

被稱為茶瘋子的廣東茶人何寶強，即使沒有聽說過，他也總聽過到班章為王，易武為后。為什么和寶強和金大福的關系鮮為人知？今天我們作為新生代的普洱茶廠家，作為普洱茶界的后輩，小編...

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: 白茶是餅茶好還是散茶好呢？散茶和餅茶都有些什么優勢？葉片情茶廠

白茶到底是散茶好還是餅茶好呢？有狂熱散茶愛好者非散茶不買，也有愿意嘗試餅茶的，認為散茶餅茶都好。這就像一道千古不可解的難題，沒有答案。其實散茶和餅茶都有自己獨到的地方，論...

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: 如何才能將緊壓型的茶更快的泡開,一分鐘教你又快又好的泡好緊壓茶

緊壓型的茶怎么樣才能夠把它泡開呢？今天我們就憑借十余年的普洱茶廠家經驗，以緊壓型的熟普為例，跟大家分享三個沖泡要點，幫你把茶泡好喝。首先就是要沸水溫器，泡緊壓型的普洱呢，...

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: 普洱茶終身大師-鄒炳良老先生的曲折故事對普洱茶界發展的影響

管好一個勐海，做好一手熟茶，留下一個大益，創了一個老同志，高調做事，低調留名，大師加持，終身成就，普洱茶界只有一個鄒炳良。鄒炳良老先生在普洱茶界的成就可謂是數不勝數，也是...

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: 茶界四大泰斗之吳覺農老先生對茶界的都有些什么杰出貢獻

但凡喝茶的人基本都知道古代茶圣陸羽，但是也一定要認識當代茶圣，雖然可能沒有聽說過，他就是被稱為當代茶圣的吳覺農，吳覺農一腔愛國熱情，一身本領在身，一生為茶奉獻，為云南普洱...

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: 鄧時海老先生的《普洱茶》一書對云南普洱茶的影響-越陳越香概念的推崇者

一本書改變普洱茶的格局，說的就是鄧時海的普洱茶。雖然現在有很多茶人都在挑這本書的錯，但是主要通過香港的史料。在90年代寫成這本書的鄧教授通過一己之力，把普洱茶的流通和收藏...

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: 茶知識:存放一年以上的茶鮮爽感會消失是什么原因-葉片情茶業

前幾天遇到一位朋友，他說我家里的綠茶，白茶，紅茶只要存放一年以上，就會失去鮮爽感，變得不好喝，只能快點喝完。這是哪里來的怪理論？如果單說綠茶，那還情有可原，畢竟人家的保質...

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: 煮出來的茶好喝還是蒸出來的茶好喝？一分鐘了解正確的蒸茶方式-葉片情茶業

煮的茶大家可能都喝過，但是蒸茶您有試過嗎？今天呢我們作為普洱茶批發的源頭，就來為各位茶友分享一下蒸茶的原理，以及它和煮茶有什么區別,幫你打開新世界。首先偵查原理很簡單，就...

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: 茶知識:喉韻和厚度是判斷好熟茶的標準嗎？-葉片情茶業

用厚度來判斷熟普好壞靠譜嗎？要知道，厚度的產生是由茶湯中水溶性多糖的含量帶來的感受。茶湯里水溶性多糖含量越多，口感就會越厚重，甚至有膠質感，反之這種感覺就很少。而熟普中水...

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