新手剛入門喝普洱茶，是先喝生普還是熟普呢？今天呢我就用我十余年的普洱茶廠家經驗來跟大家聊聊我的幾個看法。

生普跟熟普最大的區別是在工藝上，生普不經過窩堆發酵，鮮葉經過曬青后，然后進行蒸壓成型，直接讓干茶自然發酵，所以整體茶性是偏冽偏寒的，那新茶的入口苦澀感和刺激性會比較強，就像一個血氣方剛的小伙子。而熟茶呢，是在生普的基礎上多了一個渥堆發酵的步驟，將曬青好的毛茶堆在一起，人為向茶葉表面灑水，讓茶葉在微生物的作用下不斷發生化學反應，加速茶葉發酵，最后變成自帶陳香、木香，口感甜醇順滑的熟普茶，給人感覺更像是一位沉穩睿智的成年人。

我們十余年的經驗的建議是新手剛入門喝普洱的話，可以先從熟普開始喝起，習慣了并且能夠欣賞熟普的香氣和滋味之后，再開始嘗試生普，給自己一個適應的過程。如果一上來就喝生普，有可能會因為有苦有澀太刺激而被勸退了。如果有想入門嘗試普洱茶的朋友，我們推薦的是我們自己的宮廷金針這一款熟茶產品，這款產品是我們 2019年壓制的一款優質熟茶，是新手入門熟普一個很好的選擇，第一次入口的時候就有驚艷到了那種自然轉化出來的歲月味道，喝到嘴里是綿柔順滑，很好入口，給人感覺佛置身于雨后的森林里，微風吹來陣陣木頭的味道，清新又治愈，每次喝到它呢，都會有一種油然而發的幸福感，這樣的好茶一定要親自試一試，才能感受到它的魅力。