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云南是茶樹的主要原產地,是茶葉的故鄉。世界上發現的年代最古老的的野生茶樹和最早的人工栽培型茶樹,都在云南瀾滄江中下游一帶。西雙版納作為普洱茶的三大主要產區之一,也是普洱茶生產歷史最悠久的區域之一。西雙版納在云南省的最南端,擁有世界上最古老的的茶園,是公認的世界茶樹原產地之一和普洱茶的發祥地和原產。
西雙版納的制茶產茶歷史悠久,西雙版納管轄著1市2 縣,分別是景洪市、勐海縣和勐臘縣。現今普洱茶界著名品牌大益的茶廠勐海茶廠就是出自勐海縣。而勐臘易武作為茶馬古道的起點,更是成名已久,在清朝時期是貢茶之鄉,進貢的普洱金瓜現在都還在故宮博物館保存,勐臘縣境內的“古六大茶山”更是在清朝就已聞名。是云南茶葉發展和人類發現并利用茶葉的活見證,也是獨特而沉積深厚的茶文化的載體。
結合史料記載和民間傳說,西雙版納茶葉的生產活動甚至可以追溯到商周,產于西漢,傳于三國,商于唐朝,得名明代,盛于清朝,衰于民國,享譽現代。當然這也是遙遠的星零的記載。但是西雙版納的茶葉盛于清朝是的確的歷史記載,明朝至清朝中,茶葉生產產量達到鼎盛,瀾滄江北岸的攸樂、倚邦、革登、蠻磚、莽枝、曼撒(易武)在清朝時期被稱為 “六大茶山”。清朝道光年間,普洱府組織用大青石塊鋪設了從易武到普洱的茶馬古道,極大的方便了茶葉的運輸。之后直到1938年,為振興中華茶產業,范和鈞先生與張石城先生帶領90 多位茶葉技術工作者赴勐海縣籌建茶廠。1940年,勐海茶廠正式建成投產。引進機械壓制普洱茶的加工技術,大大提高了生產力,普洱茶生產中心也由易武茶馬古鎮轉移到了勐海縣。之后雖然在戰爭時期產量有所下降但還一直都有優質普洱茶的輸出,之后到新中國成立后直至今日,西雙版納的茶葉的發展都日益精進。
時至今日,經過多年的沉淀,在版納政府的帶領下,建成了以以省茶科所為主體的科技研究所,以勐海茶廠為龍頭的企業群; 并創立了以“大益”牌為代表的一批茶葉知名品牌。 當下,西雙版納茶葉產業也成為了版納經濟 快速發展的重要支柱產業。
【本文標簽】 西雙版納的種茶歷史
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