熱搜關鍵詞: ISO9001質量管理體系 普洱茶批發需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
在云南普洱茶茶界的討論中,紫芽相對來說大家可能聽得比較多一點,比如說野生紫芽幾千上萬的價格等等。我們作為從業普洱茶十余年的普洱茶批發廠家不是很推薦茶友選購這樣的紫芽,因為其實不是很有必要。紫芽在生長過程中雖然沒有辦法太多的去人為控制,它產生的原因主要是因為日光暴曬而產生的一種有性系的繁殖的這些茶樹的自然變異。
紫芽產生的現象在勐海出現得比較多,在臨滄茶山出現得相對較少一些。在勐海陽光以及溫度都比較的好,所以茶樹一直在被陽光暴曬的情況下就比較容易產生這種變異。但是這個變異是會再變回去的,是不穩定是,并不是說只要長成紫芽了,這棵樹以后都一定是紫的。在適當的遮陰改變它的一個外部環境之后也有可能會使它長大的葉片也會變綠。這個就是紫芽,是一種不可控的自然產生的變異。
紫鵑和紫芽是不一樣的,紫鵑的顏色要更加的深,而且紫鵑是人工培育的無性系的一個品種。這個是云南茶科所研究出來的一個花青素含量比較高的品種,他的品飲價值和普洱生茶是不太一樣的,它的品飲價值又更接近綠茶一點,它更多的價值是花青素。它的品飲價值不像普洱茶一樣有回甘生津、口感甜潤之類,花青素含量高的茶相對來說偏澀一點,這個就是紫鵑的一個特點。