冬天的來臨，天氣也是越來越冷了，有一些茶友就喜歡悶上一壺茶，邊喝邊工作，讓這一天呢都變得暖暖的。今天我就用我十余年的茶葉廠家經驗來為茶友們分享一下悶泡茶要點，讓您悶出來的茶更好喝。

首先，我們要挑選適合悶的茶，那我目前嘗試過的悶起來好喝的茶呢，有老白茶，安化黑茶，熟普，六堡茶。

第二的話，就是溫茶的茶水比，悶茶看似簡單，但如果沒掌握好的茶水比，燜出來要么就過濃或者是過淡，就浪費了好茶。像六堡茶，老白茶的茶水品都可以控制在1:200左右，而安化黑茶的投茶量呢，是可以稍微少一點點，控制在茶水比是1:175左右，當然這并不是絕對的哈。如果您喜歡濃一點，那就多放點茶，少放點水。如果您喜歡淡一點，那么就少放點茶，平常自己多 悶幾次，找到自己喜歡的口感。

第三就是溫茶前是需要潤茶的，而且至關重要，因為茶葉醒透了，才能在后續悶茶的時候展現出最好的香氣和滋味。

第四，就是悶茶的注水啊，我們要加七分滿即可，比方說我們這個悶壺是1800毫升的，我會加到1500到1600左右啊，這樣留下200到300毫升的空間，悶出來的茶可能會更好喝。第五，悶泡的時間一般呢都在半個小時以上，兩個小時以內，盡量的不要超過四個小時，否則茶葉吸出過量內含物質，喝起來味道沒有那么好喝，也不健康。