熱搜關鍵詞: ISO9001質量管理體系 普洱茶批發需要注意什么 普洱茶生茶功效 普洱茶熟茶泡法
泡茶用不用濾網這個不是問題的問題依然困擾著不少茶友。但是作為在茶行業里面待了十余年的我們,對于這個問題還是有必要跟各位茶友做一點詳細解答。
用的人認為他能夠過濾掉茶湯里的殘渣碎末,讓茶湯更透亮,滋味更純粹,不用的人認為他會過濾掉一些茶葉的物質,會減弱香氣,影響口感。個人認為應視情況而定,首先要看用什么容器,如果用紫砂壺內出水孔的過濾效果不錯,就不需要用濾網,反之,出水孔太大,可以考慮使用。又比如你用蓋網技術不錯,基本上不讓殘渣段茶流出,那也沒必要用,但是你用蓋碗出湯時,連完整的茶葉片都倒出來了,那就得用。
其次要看茶葉,比如一些茶毫多的生普以及其它茶類像白毫銀針等,這類茶如果用濾網把茶豪過濾掉,就會嚴重影響茶湯的鮮爽度等,那就不要用。相反,如果碰到的熟普、紅茶等他的調色短小或碎茶、細茶較多的就必須用。