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咖啡和茶葉哪個更健康呢?我們說咖啡和茶葉是世界上的兩大飲料,那么大家知道咖啡和茶葉有什么相同之處以及有些什么不同之處嗎?下面我們就為茶友們提幾點大家不知道的知識。
第一個相同點是咖啡和茶葉都含有天然的抗氧化劑,茶葉里面有茶多酚,咖啡里面有氯元酸。第二個相同點是它們都含有咖啡因,并且茶葉的含量會更高。相同點說完,現在來講講兩個不同點。
第一個不同點是茶葉是由鮮葉制作而成的,鮮葉里面有大量的氨基酸,可以抵消部分咖啡因的作用。第二個不同點非常重要,不管是貴的還是便宜的咖啡,它們的制作工藝都是一樣的,而茶葉有好多不同的制作工藝。如果茶友們喝茶怕刺激腸胃,可以選擇喝紅茶或者是普洱熟茶,如果晚上喝茶怕失眠,也可以選擇喝普洱熟茶或者是陳化多年的武夷巖茶,總結就是咖啡工藝大多相同,口感的不同取決于原料的不同,而茶葉不僅原料品種多,制作工藝更是有許多的不同。至于健康方面,其來說其實要只要適量兩者都是好東西。