老茶頭作為熟茶的衍生產(chǎn)品，在剛出來(lái)的時(shí)候的確是大火了一把。時(shí)至今日其熱度也是一直居高不下，從市場(chǎng)的認(rèn)可度來(lái)看，近年來(lái)的老茶頭的口碑可謂是兩極分化嚴(yán)重，有支持的也有持不支持態(tài)度的。下面我們作為普洱茶廠家，從三個(gè)方面直接帶茶友詳細(xì)了解一下老茶頭。

一，老茶頭是專利產(chǎn)品，這是個(gè)真實(shí)的冷笑話。老茶頭三個(gè)字，據(jù)說(shuō)大益申請(qǐng)了專利的，在2006年首次推出，并每年都有推出，現(xiàn)在基本上大廠都有老茶頭，小廠就更多了，并不是被網(wǎng)絡(luò)妖魔化的有毒產(chǎn)品。

二，老茶頭是變廢為寶，是妥妥的濃縮的精華，并不是什么科技與狠活。熟茶渥堆發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量，茶葉中果膠為主的內(nèi)含物質(zhì)分泌流淌，在翻堆降溫的過(guò)程中與茶葉凝結(jié)為小塊，這些小塊就是老茶頭。相比于同堆熟茶，老茶頭的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，果膠含量高，而且只有高等級(jí)的熟茶發(fā)酵才能回去，產(chǎn)生老茶頭。

三，老茶頭不是洪水猛獸，相反，老茶頭尤其在煮著喝的時(shí)候，主倒茶快，分解果膠進(jìn)入茶水中。田投入米湯，滋滋入味，冬天里最好的溫暖。以我們多年發(fā)酵熟茶的經(jīng)驗(yàn)，可以很負(fù)責(zé)人的告訴大家不要再相信那些說(shuō)老茶頭不好的人了，不能以訛傳訛，老茶頭比同批次的熟茶品質(zhì)更好。我們自己也有發(fā)酵老茶頭的工藝經(jīng)驗(yàn)，如有需要老茶頭的產(chǎn)品的茶友可在官網(wǎng)進(jìn)行查詢留言！