隨著茶知識的不斷普及，很多愛茶的人也越來越喜歡喝茶。中國六大茶類每個茶類都有著自己的特有風格。紅茶作為最后歡迎的茶葉之一，受歡迎程度與綠茶相差無幾。因其味道甘甜也是人們最喜歡喝的一種茶。但要想品嘗到紅茶誘人的味道，還是需要多注意一下沖泡過程中的注意事項。掌握好沖泡技巧，才能沖泡出色香味俱全的完美茶湯。

沖泡

紅茶的過程中需要注意些什么呢？

一、沖泡紅茶時，特別要注意投茶量

茶的投茶量直接影響著茶湯的味道，紅茶如果想沖泡出好的茶湯，一般投茶量為5克也就可以了。喜歡喝濃茶的人，也可以適當增加一點投茶量，一般8克左右的茶湯也就相對濃厚了。投茶量一次不能放太多，否則會使沖泡的紅茶和茶湯變苦。

二、沖泡紅茶時要多注意浸泡時間

紅茶的浸泡時間不能太長同時也不能太短。紅茶如果沖后浸泡時間太短，就不能充分釋放紅茶的茶香，所以沖后最好浸泡30秒-1分鐘左右最為合適，隨著沖出茶湯的次數，出湯時間要適當延長。

三、沖泡紅茶時可以給它準備適量的水

一般紅茶適合用天然山泉水沖泡，而且要用清水將壺中的水加熱煮沸，再沖泡紅茶，才能充分激發紅茶的香氣。紅茶中的茶湯最好用現燒的水并且一次性沖泡好一蓋碗，避免用隔夜水還有一蓋碗分成兩次沖水。

四、沖泡紅茶時一定要先溫杯

沖泡紅茶時一定要先溫杯，因為一般情況下準備好的茶杯溫度比較低。如果不提前用熱水加熱，泡茶時就會吸收大量熱量，很容易影響水的溫度，從而影響茶葉中有效物質的提取，使茶湯的飽滿度變差。

沖泡紅茶時需多加注意，這樣沖泡出來的茶湯色澤純正，茶香濃郁，口感醇厚。注意好這一些的細節，才能更好的達到紅茶的最佳口感。我們葉片情茶業作為云南昆明知名的十大茶廠之一，十余年來專注普洱茶批發、紅茶的加工制作等。十余年的茶廠經驗告訴著我們，茶始終只是一種飲品，是可以根據自己喜歡的樣子喜歡的味道去進行相應的調整，也并不是一定要按照教科書一成不變。用你個人喜歡的方式去沖泡出自己喜歡的口感就是發揮茶最大的價值！